Pszenica, w tym także orkisz i pszenica khorasan, żyto oraz jęczmień zawierają gluten. Istnieją także zboża, które naturalnie nie zawierają glutenu: ryż, kukurydza, proso, teff, sorgo, komosa ryżowa i gryka. Owies sam w sobie również jest bezglutenowy, ale często jest zanieczyszczony glutenem z innych zbóż.
Karma bezglutenowa i bezzbożowa, jaka jest różnica?
Karma bezzbożowa oznacza, że w karmie nie może być żadnych zbóż. Oprócz dobrze znanej pszenicy w karmie nie mogą znajdować się także wymienione powyżej zboża. Często widać, że takie karmy zawierają na przykład ziemniaki, dynię lub bataty zamiast pszenicy. Karma bezglutenowa może natomiast zawierać zboża, ale gluten, czyli odpowiedzialne za reakcję białka, został z nich usunięty.
Dlaczego warto wybrać bezglutenową karmę dla psa?
Gdy Twój pies ma nadwrażliwość pokarmową, możesz wybrać karmę bez glutenu. Alergia prawie zawsze jest reakcją na białka. Zazwyczaj są to białka zwierzęce, ale reakcję mogą powodować także białka zawarte w zbożach, czyli gluten. Zbożem, na które psy reagują najczęściej, jest pszenica. Karmy hipoalergiczne należą do opcji bezglutenowych, takich jak na przykład Royal Canin Hypoallergenic.
Czy nietolerancja glutenu występuje często?
Aby odpowiedzieć na to pytanie, najpierw trzeba jasno określić, że istnieje różnica między alergią a nietolerancją. Przy alergii dochodzi do reakcji układu odpornościowego, która może objawiać się na przykład świądem. Nietolerancja glutenu oznacza, że organizm nie trawi glutenu prawidłowo. Objawy, które mogą się pojawić, to ból brzucha, wzdęty brzuch i biegunka. Tę nietolerancję obserwujemy właściwie tylko u setera irlandzkiego, choć może występować także u innych ras. Jeśli Twój pies często ma problemy żołądkowo jelitowe, karma bezglutenowa, taka jak Antelope Fresh Adult, może przynieść ulgę.
Przy podejrzeniu nadwrażliwości na gluten postępowanie jest prawie takie samo jak przy innych nadwrażliwościach pokarmowych. Podajesz przez 4 do 6 tygodni karmę bezglutenową. Ten czas jest potrzebny, aby organizm przyzwyczaił się do nowej karmy i rozpoczął regenerację. Zawsze najpierw skonsultuj się z weterynarzem.